La grasa presente en el vientre puede conducir a problemas en la salud y por ello es ideal poseer niveles relativamente bajos.

La grasa que tenemos entre nuestros órganos es conocida como grasa visceral y esta al ser excesiva puede causar enfermedades tales como la diabetes y males cardiovasculares. 

¿Por qué se acumula esta grasa? uno de los causantes principales son los azucares agregados y los carbohidratos altos, algunas personas creen que es la grasa en los alimentos lo que causa esta acumulación, pero sin embargo no todas las grasas son iguales así que es importante reconocer cuales son las grasas saludables y los carbohidratos complejos.

La perdida de grasa se crea a través de un deficit calorico, es decir consumir menos calorías de las que el cuerpo necesita. Es por esto que resulta más importante controlar lo que comes que el ejercicio en sí. Una sesión de 40 minutos puede llegar a gastar 400 KCal pero una comida con carbohidratos complejos puede contener 500. Esta es la razón por la que algunas personas suelen hacer mucho ejercicio pero no notan una perdida de grasa y se angustian. 

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El objetivo final es llegar a controlar las calorías consumiendo los alimentos adecuados. En este artículo encontraras una serie de métodos que se han demostrados por medio de diferentes estudios. 

1. Evita el azúcar. 

Existen diferentes tipos de azúcar que encontramos en diferentes alimentos tales como la fruta, la leche y verduras pero estas no son las azucares que debes evitar. Debes preocuparte por los azucares agregados que se han relacionado con la obesidad. Tal como se demostró en el estudio titulado "Modifying Influence of Dietary Sugar in the Relationship Between Cortisol and Visceral Adipose Tissue in Minority Youth" que evaluó la relación entre el azúcar agregado y el cortisol (una hormona que controla los niveles de azúcar en sangre y puede aumentar el tejido adiposo en el abdomen debido a que allí se encuentran más receptores).

Los resultados encontraron que existe una relación entre la ingesta de azúcar y el cortisol los investigadores afirmaron que esta hormona se relaciono significativamente con la grasa abdominal. Así que al reducir el consumo de azúcar agregada podrás ver resultados en la perdida de peso, es decir debes eliminar refrescos y consumir más jugos de frutas (hechos en casa, claro). 

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2. Tener una dieta baja en carbohidratos

Existen diversos estudios que han demostrado que una dieta baja en carbohidratos es más eficiente que seguir una dieta baja en grasas tal como se describe en "Effects of low-carbohydrate and low-fat diets: a randomized trial." las dietas bajas en carbohidratos y de estilo mediterráneo aumenta la perdida de grasa y reducen las probabilidades de sufrir una enfermedad cardíaca. 

Cuando entras en una dieta baja en carbohidratos es fácil escoger los alimentos debido a que son frutas y nueces (que te harán sentir lleno a pesar de que consumas cantidades bajas). Trata de no comer más que un puñado de nueces, algunas bayas. yogur griego ocasionalmente y tomando principalmente alimentos ricos en proteínas y muchas verduras.

Una serie de recomendaciones para tener una dieta baja en carbohidratos son:

3. Consume más proteína

En un estudio nombrado "High protein diets decrease total and abdominal fat and improve CVD risk profile in overweight and obese men and women with elevated triacylglycerol." que analizó los efectos a corto plazo de una dieta alta en proteínas durante tres meses. 

Los resultados mostraron que una dieta alta en proteína resulto en perdida de grasa y disminución en el riesgo de enfermedades cardíacas, este tipo de alimentación también ayudo a reducir los niveles de colesterol y niveles de grasa en sangre. 

Además de esto si se realiza simultáneamente con levantamiento de pesas orientado a la perdida de grasa ayudará a disminuir la perdida de musculo. Recordemos que entre más masa muscular tienes más le cuesta al cuerpo darle energía y esto se traduce en una acumulación menor de grasa. 

Existen buenas fuentes de proteína como el pollo, pavo, huevos, pescados, frijoles, queso, tofu, productos lácteos, etc. Además de esto se recomienda que todas las comidas incluyan vegetales y grasas saludables. 

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4. Consume grasas pero de las saludables.

En"Monounsaturated fat-rich diet prevents central body fat distribution and decreases postprandial adiponectin expression induced by a carbohydrate-rich diet in insulin-resistant subjects." se investigaron los efectos de una dieta rica en mono saturados comprándola con una dieta rica en carbohidratos y se demostró que la dieta rica en grasa ayudo a regular los niveles de glucosa y descomponer la grasa de manera más efectiva. 

También redujo la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a evitar a que la grasa se acumule en la zona abdominal.

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El aceite de oliva es una de las mejores fuentes de estas grasas junto a la mantequilla de maní, el aguacate, el pescado azul y el aceite de canola. 

Estos ácidos grasos también son beneficiosos para el corazón, reducen el colesterol y la presión arterial. 

También se demostró en "A diet rich in long chain omega-3 fatty acids modulates satiety in overweight and obese volunteers during weight loss." que el consumo de Omega-3 controla el apetito es este estudio se identifico que los pacientes con obesidad se encontraban menos hambrientos y se sentían más llenos después de consumir alimentos con este ácido graso. 

En conclusión existen diversas recomendaciones que puedes seguir con el fin de perder grasa abdominal y de tu cuerpo en general a través de las cuales no solo recibirás esta perdida de grasa si no que también mejoraras tu salud al consumir alimentos ricos en vitaminas y minerales además de los diversos beneficios adicionales.